Salah satu cara untuk menikmati tomat adalah dengan mengolahnya menjadi jus. Tidak hanya menyegarkan, jus tomat juga sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh.Salah satunya adalah untuk mencegah penyakit diabetes.
Pasalnya, buah tomat mengandung karbohidrat yang rendah, yakni sekitar 4 gram di dalam setiap 100 gram buat tomat. Bahkan, ada sebuah penelitian yang mengungkapkan bahwa dengan mengonsumsi buat tomat secara rutin bisa mengurangi resiko terjadinya penyakit jantung dan pembuluh darah yang berhubungan dengan diabetes tipe 2.
Selain itu, buah tomat juga diyakini mampu mengurangi kolesterol jahat di dalam tubuh. Hal ini berkat kandungan likopen yang ada di dalam tomat
Untuk mendapatkan manfaat dari buah tomat ini, anda bisa mengonsumsi 2 gelas jus buah tomat setiap harinya.
Bicara soal jus tomat, dalam tulisan kali ini akan memberikan resep membuat jus tomat yang segar sebagai berikut ini :
- Jus Tomat Campur Pepaya
Bahan – Bahan :
- 5 buah tomat
- 1 potongan pepaya sedang
- Air secukupnya
- Es batu
Cara Membuat :
- Kukus tomat selama 5-10 menit hingga kulitnya terkelupas.
- Lalu ambir air sari tomat menggunakan juicer atau blender dengan tambahan sedikit air, kemudian saring ampasnya.
- Selanjutnya masukkan sari tomat dan pepaya ke dalam blender, haluskan sampai lembut.
- Jusa tomat campur pepaya siap disajikan dengan tambahan es batu.
- Jus Tomat Campur Pisang
Bahan – Bahan :
- 200 gram tomat
- 100 gram pisang kepok
- Air secukupnya
- Es batu
Cara Membuat :
- Pertama ambil sari buah tomat dengan menggunakan blender dengan tambahan sedikit air, lalu saring ampasnya.
- Kemudian campur sari buah tomat dan pisang yang sudah dikupas ke dalam blender dan blender hingga halus.
- Lalu tuang jus ke dalam gelas, sajikan dengan es batu.
- Jus tomat campur pisang yang lezat siap dinikmati.
- Jus Tomat Segar
Bahan – Bahan :
- 3 buah tomat matang
- 2 batang seledri ukuran besar
- Madu secukupnya
- 2 sdm perasan jeruk nipis
- Air matang secukupnya
- Es batu
Cara Membuat :
- Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah cuci bersih tomat, lalu kukus tomat selama kurang lebih 4 menit. Hal ini dilakukan untuk meningkatkan kadar likopen dalam tomat.
- Lalu siapkan wadah blender dan masukkan potongan seledri dan juga tomat. Tambahkan air perasan jeruk nipis ke dalamnya.
- Tambahkan air matang secukupnya. Haluskan bahan-bahan tadi hingga benar-benar lembut.
- Sajikan di dalam gelas.
- Yang terakhir, tuangkan madu ke atas tomat, dan tambahkan es batu.
- Jus tomat segar siap dinikmati.
- Jus Tomat Campur Wortel dan Jeruk Manis
Bahan – Bahan :
- 1 buah tomat
- 1 buah wortel
- 1 buah jeruk manis
- 100 ml air es
Cara Membuat :
- Pertama-tama kupas buah jeruk, peras dan ambil airnya.
- Lalu cuci bersih buah tomat dan wortel, kemudian potong-potong.
- Masukkan semua bahan ke dalam blender. Haluskan hingga benar-benar lembut.
- Sajikan segera dengan es batu atau disimpan di lemari es dalam wadah kedep udara selama kurang dari 24 jam untuk meninimalkan hilangnya nutrisi.